陕西新东方烹饪学校小吃培训
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培训费用: 咨询优惠

限时特惠: 一人报名两人学习 免费送创业指导课程

培训内容: 酸汤鱼全套技术、开店指导

培训时间: 随到随学,学会为止;一般3-5天可学会

师资力量: 专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导

简介

酸汤鱼所用的酸汤,用泉水和自种的香糯酿制而成,味型独特、酸鲜可口;鱼肉来自新鲜活鱼,肉质细嫩。这道菜做成后,吃起来略带酸味,鲜嫩爽口,受众群广泛。

课程详情

培训内容
酸汤鱼的全部制作方法。
培训课程
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
2.鱼的前期处理和制作;
3.搭配菜的选择,处理方法;
4.主料的腌制及处理方法;
5.酸汤、酱料等材料的制作,保管及存放;
6.培训苗家酸汤鱼的制作方法及火候掌握,反复练习,掌握为止。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境